La Pergamena di Rosario Chimento

Dove Siamo

Il Ristorante si trova nel Comune di S.Sofia d’Epiro (Cosenza), in C/Da Zarella, in aperta campagna.
Risulta facilmente raggiungibile dall’autostrada SA-RC:
Dall’uscita di Tarsia, si prosegue per circa 500m e poi si svolta sulla destra in direzione S.Sofia d’Epiro. Dopodich√® basta seguire i direzionali “La Pergamena” per circa 5km.

Durante il tragitto si possono ammirare le bellezze della riserva naturale del Crati, ove sono facilmente rinvenibili alcune delle specie faunistiche in via d’estinzione (airone, lontra, cicogne…), per poi assaggiare le specialit√† culinarie della zona.

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